Spice wise
We eten té zout!
Iedereen heeft zout nodig, maar in Nederland eten we er te veel van. Gemiddeld negen gram terwijl we maar één tot drie gram nodig hebben. Dat kan zorgen voor een verhoogde bloeddruk, hart- en vaatziekten en nierschade.
Het goede nieuws: aan minder zout of zoutloos eten kun je wennen. Al binnen enkele weken passen de smaakpapillen zich aan. Sommige smaken proef je dan zelfs beter, want zout kan ook de natuurlijke smaken van voedsel maskeren.
De boeken Spice Wise, Spice Wise Too en Spice Wise Green helpen bij het aanleren én volhouden van een zoutbewuste leefstijl. Ze gaan over genieten, over ontdekken en over spelen met smaken. Stap voor stap leer je hoe je de kruidenmixen helemaal ‘eigen’ kunt maken. Zo kun je ze aanpassen aan jouw smaak en manier van koken. Al ruikend, proevend, proberend en ervarend gaat er een wereld voor je open.
